Fotoğraf: açık kaynaklardan
Doktorlar, meyvelerin kalp sağlığını destekleyen, kan basıncını ve “kötü” kolesterol düzeylerini düşüren adını verdi
Kalp ve damar hastalıkları hâlâ dünyadaki temel sağlık tehditlerinden biri olmaya devam ediyor. Ancak artan bilimsel kanıtlar, doğru beslenmenin bu sorunların önlenmesinde çok önemli bir rol oynayabileceğini doğrulamaktadır. Kardiyologlar yüksek konsantrasyonda antioksidan içeren meyvelere özellikle dikkat ederler. Kalbi ve kan damarlarını birçok tehlikeli hastalıktan korumaya yardımcı olurlar.
Meyveler kalp ve damar sağlığı için neden bu kadar önemli?
Meyveler benzersiz biyolojik olarak aktif maddeler içerir – antosiyaninler ve polifenoller. Bu bağlantılar:
- kan damarlarındaki inflamatuar süreçleri azaltmak;
- serbest radikalleri nötralize etmek;
- Arter duvarlarına zarar veren oksidatif stresi azaltır.
Sonuçta inflamasyon ve oksidatif stres, ateroskleroz, kalp krizi ve felç gelişiminde anahtar faktörler olarak kabul edilir.
Meyvelerin kardiyovasküler sisteme faydaları nelerdir?
Düzenli meyve tüketimi gözle görülür olumlu değişikliklerle ilişkilidir:
- kan basıncında azalma;
- “kötü” kolesterol olarak adlandırılan düşük yoğunluklu lipoproteinlerin seviyesinin azaltılması;
- damar elastikiyetini arttırmak.
Kan damarlarının iç tabakası olan sağlıklı endotel, kan akışını daha iyi düzenler ve kolesterol plaklarının oluşumunu engeller.
Bilim adamları meyvelerin kalbe faydaları hakkında ne söylüyor?
Büyük ölçekli bilimsel çalışmalar, düzenli olarak meyve yiyen kişilerin kalp komplikasyonları riskinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu bulmuştur. Haftada birkaç kez yaban mersini ve çilek tüketenlerde özellikle gözle görülür bir etki gözlemlendi. Bu deney katılımcılarının kalp krizi riski, diyetlerine meyveleri nadiren dahil edenlere kıyasla önemli ölçüde daha düşüktü.
Kalp için en sağlıklı meyveler nelerdir?
- Yaban mersini kan basıncını düşürmeye ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur.
- Çilek C vitamini açısından zengindir ve kan damarlarını ve bağışıklık sistemini destekler.
- Ahududu, kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olan çok miktarda lif içerir.
- Böğürtlen, yüksek miktarda polifenol ve faydalı mikro element içeriği ile karakterize edilir.
Farklılıklara rağmen tüm bu meyveler aynı yönde çalışır; kalbi destekler ve kan damarlarının durumunu iyileştirir.
Ancak kardiyologlar şunu belirtiyor: Hiçbir ürün sihirli bir hap değildir. Meyveler, düzenli fiziksel aktivite, dengeli beslenme, kilo ve stres kontrolü ile birleştirildiğinde en iyi etkiyi verir.
